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Contos do Coquetel 2013 Part One

1 answers:
A primeira das nossas duas séries de peças sobre a convenção anual de cocktails realizada em Nova Orleães
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Bebida velha é bebida nova

Definitivamente, houve algumas reviravoltas surpreendentes neste ano, talvez a maior focada em um espírito específico - vodka. Sim, depois de passar tantos anos evitada no sótão como uma criança mutante e negligenciada do mundo dos coquetéis que ninguém quer reconhecer, a vodka ficou em primeiro lugar graças à presença marcante da Absolut Vodka e sua controladora. Pernod Ricard - building a web app in Lebanon. Parecia que sua missão era provar que a vodca pode ser boa com ingredientes artesanais como todos os outros espíritos no playground. Em alguns casos isso funcionou, mas em alguns ele falhou. Na Absolut Welcome Party, o restaurante de Arnaud foi transformado em uma série imaginativa e que alguns descreveram como “malucos” de quartos temáticos e vinhetas que levaram os hóspedes a situações que simultaneamente se pareciam com Eyes Wide Shut . Sleep No More , o Grande Gatsby , Alice no País das Maravilhas, 1984 e até mesmo Re-Animator . Cada “história” correspondia ao seu próprio coquetel, e a maioria, se não deliciosa,

Tales of the Cocktail 2013 Part One

também me foi dito o jantar Absolut na noite seguinte em Bevelo Gas and. Luzes Elétricas foi igualmente espetacular. No entanto, eles também abrigaram um pequeno pop-up de degustação lá para mostrar o novo Absolut Elyx com um mini sueco e cocktails combinando. Um suco de beterraba Bloody Mary soou como uma ótima idéia, e no calor de uma tarde em Nova Orleans, eu estava praticamente babando por um gelado Elyx Fizz. No entanto, enquanto o cenário era adorável e ambas as bebidas eram lindos para olhar, nenhum deles foram medidos corretamente ou provei antes de servir, o que é um enorme, surpreendente passo em falso para uma marca tão proeminente. O Bloody Mary era muito pequeno, sem nenhum equilíbrio entre os outros sabores e o efervescente, bem, você alguma vez acidentalmente escovou os dentes e tomou um gole de suco de toranja?. Demasiado limão a chocar com anis (por que você colocaria anis em uma batedeira cítrica?), Não bastante xarope simples e uma quantidade alta de vodka. É triste deixar um evento tão bonito com tanta sede.

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Por sorte, foi fácil clarear meu paladar com Mary Pickford no meu próximo seminário - When Americans Invaded Cuba, com o historiador dos coquetéis Jared Brown . Na verdade, um dos destaques da TOTC deste ano foram os seminários, com uma lista de novos tópicos e apresentações bem pensadas que equilibraram a pesquisa e a nerdice geral com uma diversão deliciosa para os participantes. O seminário em Cuba começou com uma discussão de junho de 1919, o início oficial da proibição, quando os americanos se reuniam em lugares como Cuba para beber legalmente. Em seguida, através dos anos tiki e até os dias de hoje, após a formação da guilda dos barmen cubanos, que foi originalmente criada quando os americanos superaram os cubanos em empregos no bar. O seminário Airport Bars contou com os embaixadores da marca Charlotte Voisey e Jacob Briars vestidos como comissária de bordo e piloto para transportar a classe para a era de ouro das viagens de luxo e para o futuro, quando mais estabelecimentos locais. estão programados para representar suas respectivas cidades em novos aeroportos com um foco redirecionado no tipo de hospitalidade que está faltando desde o início dos anos 70. Junto com o consultor Doug Draper, eles também nomearam os dez melhores bares de aeroporto do mundo (parabéns para One Flew South em Atlanta!) E discutiram como pedir bebidas

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painel de especialistas que incluiu Amy Stewart , Don Lee, Miguel Cedeño Cruz , Enrique de Colsa. e moderado por Elayne Duff . O evento Pernod Ricard no Museu de Farmácia de Nova Orleans foi uma pausa relaxante à tarde, usando a atmosfera vintage de refrigerante para servir os drinques de sorvete da Pernod, coquetéis de proveta, balas e outras delícias.

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Houve também um evento estelar todo o dia realizado na nova Cane and Table para o popup Irish Whiskey House com Dead Rabbit , que foram subsequentemente. Premiado com o prêmio de Melhor Coquetel Novo no Spirited Awards!. Foi toda a diversão e hospitalidade de estar em Dead Rabbit em Nova York, menos as multidões de Wall Street e com a liberdade de andar e se misturar com todas as pessoas que você gosta de beber. Sean Muldoon realizou tribunal no quintal, que foi um cenário gracioso para churrasco, cerveja, Jameson highballs,

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Marshall serviu coquetéis e socos na frente, e parecia estar tendo. muito divertido fazê-lo enquanto conversavam com os convidados.

E isso é principalmente o que fizemos durante o dia, boozehounds!

Próxima edição: as salas de degustação e as festas!

Para o que fazer em New Orleans durante Tales of. o Coquetel, leia sobre como escolher sua própria aventura aqui .

April 5, 2018